1．厂房建筑要求 1.1厂房的各项建筑物应坚固耐用、易于维修、易于清洁，并有能防止食品、食品接触面及内包装材料遭受污染（如有害动物的侵入、栖息、繁殖等）的结构。 1.2为防止...阅读全文>>

2020-09-28

洁净车间 配套冷却塔风机开启台数或转速宜根据冷却塔出水温度控制；当冷却塔供回水总管间设置旁通调节阀时，应根据冷水机组最低冷却水温度调节旁通水量；可根据水质检测情况进...阅读全文>>

2020-09-27

气流组织设计是使室内空气合理流动，将温度、湿度、流速、污染物浓度等指标控制在规定值范围内，气流组织效果决定了空气调节的质量；空调区的空气流动模式确定后，可以根据流...阅读全文>>

2020-09-27

制冷机房宜设在空调负荷的中心，宜设置值班室或控制室，根据使用需求也可设置维修及工具间；机房内应有良好的通风设置，地下机房应设置机械通风，必要时设置事故通风，值班室...阅读全文>>

2020-09-27

洁净室 百叶风口，固定百叶常用做卫生间回风口，活动百叶可调节百叶方向，多用作送风口，单层百叶也可用做回风口；散流器一般安装于吊顶上，属于下送风口，方形散流器也可用于...阅读全文>>

2020-09-27

无尘车间 局部空气净化设备是在特定的局部空间造成洁净空气环境的装置，一般由预过滤器、高效过滤器、风机、静压箱、送回风口等部件组成，可根据不同的工作用途，将上述相关部...阅读全文>>

2020-09-27

生物洁净室 有别于工业洁净室，它不仅要求使室内空气含尘浓度满足规定的要求，还要使室内微生物的浮游菌量和沉降菌量达到要求；做好除菌、灭菌和维持室内限定的菌浓度要求，是...阅读全文>>

2020-09-27

口服固体制剂区域，应参照无菌药品附录中D级洁净区的要求设置，企业可根据产品的标准和特性对该区域采取适宜的微生物监控措施；洁净区与非洁净区之间、不同等级洁净区之间的压...阅读全文>>

2020-09-27

冷却盘管属于热传导装置，由一根带有传热翅片的盘管组成，这些翅片可减少水蒸汽所含的显热量以及可能存在的潜热量，其冷却介质可以是冷却液气态制冷剂，一般需通过冷却维持环...阅读全文>>

2020-09-27

洁净厂房内的给水排水干管，应敷设在技术夹层、技术竖井、地沟管槽内或地下埋设，洁净室内应少敷设管道；管道外表面如可能结露，应采取防结露措施；管道穿过洁净室顶棚、墙壁...阅读全文>>

2020-09-27

化妆品车间 微生物污染水平的制定应满足生产和质量控制的要求，GMPC一般明确要求控制生产各部的微生物污染水平，产品最终灭菌或除菌过滤前的微生物污染水平必须严格控制；空气...阅读全文>>

2020-09-27

洁净区是 食用菌车间 的核心区域，这个区域担负着工厂的两个重要功能，一是将灭菌后的料袋在这个区域进行冷却，二是将冷却后的料袋接入菌种。洁净区环境净化级别要求达到1000...阅读全文>>

2020-09-27